¿Cuándo pueden empezar a comer manzana los bebés?
Como la manzana cruda presenta riesgo alto de atragantamiento, siempre debe ablandarse antes de ofrecérsela al bebé. Recuerda que no debes ofrecer alimentos sólidos hasta que tu bebé muestre los requisitos de preparación y tenga 6 meses o más.
Cómo ofrecer manzana al bebé
Una forma habitual de ablandar la manzana es cocerla al vapor. Pela la manzana, retira el corazón y córtala en trozos pequeños. Cuécela al vapor hasta que esté blanda, entre 8 y 10 minutos. Cuando esté tierna, puedes aplastarla con un tenedor para obtener un puré con algo de textura o triturarla hasta conseguir una consistencia suave, añadiendo un poco de agua o leche materna.
Otra opción es hornearla. Córtala a la mitad, retira el corazón y hornéala a 175 °C durante unos 30 minutos, hasta que esté blanda.
En el Baby-Led Weaning (BLW), las rodajas de manzana pueden cocinarse al vapor hasta que estén blandas y ofrecerse en tiras largas y finas que el bebé pueda agarrar. Supervisa siempre de cerca y asegúrate de que la manzana esté lo suficientemente blanda como para aplastarse fácilmente entre los dedos.
También puedes cortar la manzana en láminas muy finas.
Evita añadir azúcar, miel o sal. Si lo deseas, puedes mezclar el puré de manzana con otros alimentos adecuados para bebés, como avena o yogur (una vez que ya hayas introducido los alérgenos).
Introducir la manzana de esta forma garantiza que sea segura, nutritiva y fácil de digerir para el bebé.
En la app BLW Ideas encontrarás más información sobre cómo ofrecer manzana.
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