¿Cuándo pueden empezar a comer aguacate los bebés?
Los bebés pueden comer aguacate desde los 6 meses. En este artículo aprenderás cómo ofrecer aguacate a tu bebé en función de su edad.
Cómo ofrecer aguacate al bebé
El aguacate es uno de los mejores alimentos que puedes ofrecer a tu bebé al inicio de la alimentación complementaria: es blandito, rico en nutrientes y muy fácil de preparar.
6–8 meses
Corta el aguacate en rodajas de 1 dedo de largo.
Para que no se resbale: quita solo las puntas de la piel y deja el resto. Ten cuidado de que la piel no quede tan pequeña que el bebé se la pueda meter entera en la boca.
También puedes quitarle la piel y ofrecer el aguacate rebozado en copos finos de avena, frutos secos molidos o coco rallado. También puedes ofrecerlo simplemente en gajos.
Si no quieres empezar tan pronto con los alimentos en trozos, te contamos cómo ofrecer aguacate a tu bebé: sírveselo chafado con el tenedor y en una cuchara de aprendizaje u otro modelo para bebés. Si es posible, a los 7-8 meses haz la transición y ofrécele el alimento como se indica en la primera imagen.
+9 meses
Una vez que el bebé ya haga la pinza, puedes quitarle la piel y cortarlo en trozos más pequeños.
Vídeo de cómo cortar
Durabilidad y conservación
Conserva el aguacate en un lugar fresco y ventilado, y evita que le dé la luz del sol directa.Una vez abierto, puede aguantar hasta 3 días en la nevera, guardado con el hueso o unas gotitas de zumo de limón.
Guarda el aguacate preferentemente en un recipiente de vidrio o con un envoltorio de cera de abeja para conservarlo.
Evita utilizar film transparente, ya que contiene sustancias tóxicas que pueden transferirse del plástico al alimento cuando se enfría o se calienta, sobre todo a los alimentos grasos, como el aguacate.
Truco: Si quieres que el aguacate madure más rápido, colócalo junto a los plátanos y las manzanas.
Valor nutricional
Muy energético, rico en proteínas y ácidos grasos monoinsaturados (grasas saludables). Es fuente de vitaminas del grupo B, vitamina A, vitamina C y vitamina E. Contiene minerales como magnesio, potasio, calcio y fósforo
Reacción en el intestino
Debido a su contenido en fibra ayuda frente al estreñimiento. No olvides que cada bebé puede manifestar distintas reacciones en el organismo.
Riesgo de alergia
Poco común. Puede darse en casos de alergia relacionada con el síndrome látex-frutas.1
¿Sabías que…?
Hay varios tipos de aguacates: en la frutería puedes encontrar aguacates Hass, Bacon y Fuerte. El Bacon y el Fuerte tienen la piel más verde, lisa y fina. El aguacate Hass, el más habitual en nuestro país, tiene la piel más gruesa, rugosa y oscura, y la pulpa más grasa.
Son muy versátiles en la cocina. Pueden utilizarse en platos salados, con verduras, por ejemplo, y en platos dulces sin azúcar (repostería, helados, mousse).
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