Los bocaditos de calabacín son una de esas recetas a las que recurro una y otra vez porque son sencillos. Son un snack saludable y delicioso, ideal para comenzar la alimentación complementaria o incluso para ponerlos en la fiambrera de tu peque. Si quieres añadir más verduras a las comidas de tus hijos sin que sea una batalla, este es un buen punto de partida.
Lo que más me gusta de esta receta es que no esconde el calabacín. Los bebés lo ven, lo saborean y se pueden acostumbrar a él. La exposición repetida es la forma ideal para que los bebés aprendan a aceptar las verduras a largo plazo, y recetas como esta hacen que ese proceso sea más llevadero. La textura es blandita por el centro con un ligero toque crujiente en el exterior, lo que facilita que puedan agarrarlos con más facilidad.
Estos bocaditos también son muy prácticos. Llevan pocos ingredientes, la preparación es rápida y se conservan bien. Recetas como esta reducen la carga mental diaria que puede suponer preparar el menú de toda la familia. Por eso confío tanto en la app BLW Ideas. Hay más de 800 recetas diseñadas para bebés y para toda la familia y te ayuda a decidir qué cocinar con facilidad.
Este es uno de esos platos que toda la familia disfrutamos.
Ingredientes para hacer bocaditos de calabacín:
- 2 calabacines
- 1 taza de harina de garbanzos
- 1 taza de harina integral
- 1 vaso de agua
Cómo preparar los bocaditos de calabacín:
- En un bol, mezclamos las harinas con el agua.
- Rallamos el calabacín con un rallador o espiralizador y lo añadimos al bol.
- Hacemos la forma de las tortitas y, en una sartén con aceite caliente, las freímos.
Indicación: Apto desde los 6 meses, con todos los ingredientes previamente introducidos o que solo quede uno por introducir.
Nota: Esta es una excelente manera de ofrecer verduras a tu bebé. Los bocaditos de calabacín son fáciles de agarrar y favorecen la masticación del bebé.
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